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    Topic HS : En juillet on sue des pieds 🐾

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    Intolérances et allergies alimentaires

    Cuisine
    cuisine santé allergies
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    • Ao
      Ao last edited by Honey

      Malheureusement, nous sommes nombreux à souffrir d’intolérance et d’allergies à des produits alimentaires. Lactose, gluten, arachides… Venez-nous raconter comment vous cuisinez pour contourner le problème !

      Curse your sudden but inevitable betrayal !

      1 Reply Last reply Reply Quote 0
      • ptitbordel
        ptitbordel last edited by

        Je suis allergique aux kiwis, j’en cuisine pas :tagada:
        Mon fils est allergique aux pistaches, noix de cajou et noisettes, bon là c’est un peu plus chiant, mais du coup j’en cuisine pas non plus :tagada:
        Et loué soit le nutella, qui, bien qu’à la noisette à ce qu’il parait, ne contient aucun allergène :tagada:

        1 Reply Last reply Reply Quote 0
        • Braid
          Braid last edited by

          Je suis un peu allergique aux caséines, pour une consommation normale cela ne pose pas de problèmes mais quand je consomme trop de produits laitiers, voir de la caseine en poudre , ça me fait faire une crise d’asthme (alors que je n’en ai jamais fait par ailleurs).
          🙀

          For you are spell-stopped

          Ao 1 Reply Last reply Reply Quote 0
          • Ao
            Ao @Braid last edited by

            @Braid C’est quoi la caséine ? Je n’en ai jamais entendu parler.

            Curse your sudden but inevitable betrayal !

            Braid 1 Reply Last reply Reply Quote 0
            • Braid
              Braid @Ao last edited by Braid

              @Ao a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

              @Braid C’est quoi la caséine ? Je n’en ai jamais entendu parler.

              C’est la famille de protéines que l’on retrouve majoritairement dans les lait animaliers.

              For you are spell-stopped

              Ao 1 Reply Last reply Reply Quote 0
              • Ao
                Ao @Braid last edited by

                @Braid a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                @Ao a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                @Braid C’est quoi la caséine ? Je n’en ai jamais entendu parler.

                C’est la famille de protéines que l’on retrouve majoritairement dans le lait animal.

                Et ça te déclenche des crises d’asthme, carrément ? La vache. Pour le coup, je peux comprendre, étant asthmatique de profession.
                Et donc, qu’est-ce que tu appelles une conso normale ? Journalière ?

                Curse your sudden but inevitable betrayal !

                Braid 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                • Braid
                  Braid @Ao last edited by

                  @Ao a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                  @Braid a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                  @Ao a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                  @Braid C’est quoi la caséine ? Je n’en ai jamais entendu parler.

                  C’est la famille de protéines que l’on retrouve majoritairement dans le lait animal.

                  Et ça te déclenche des crises d’asthme, carrément ? La vache. Pour le coup, je peux comprendre, étant asthmatique de profession.
                  Et donc, qu’est-ce que tu appelles une conso normale ? Journalière ?

                  Les fois où cela m’a déclenché une crise d’asthme, j’avais clairement eu une consommation très excessive : plus d’un litre de lait en une soirée chocolat chaud par exemple, ou bien (et là c’est plus le piège), consommé des poudres protéinées à base de caséine .

                  For you are spell-stopped

                  1 Reply Last reply Reply Quote 0
                  • Cydonia
                    Cydonia last edited by Cydonia

                    Le sujet piégé. :connie_skilletgirl:
                    Depuis le berceau, je suis intolérante au lactose. Depuis 3-4 ans je dirais, je souffre de douleurs à mon bidou assez… douloureux, mon système digestif fait aussi beaucoup beaucoup de bruits, j’ai régulièrement (tous les jours quoi) le ventre comme celui d’une femme enceinte et je vous parle même pas de mon transit tout pourri.
                    En septembre, j’ai fait une gastrite (le truc le plus douloureux que j’ai eu). Je suis interdite de gluten, tout ce qui est gazeux, alcools, ce qui n’est pas cuit.
                    Je passe une fibroscopie gastrite mi-mai pour en savoir plus. \o/
                    Sinon, j’aime manger de tout. :huuu:

                    Du coup, je fais TOUT maison, même mon lait végétal par exemple. J’ai une collection de farine (riz, sarrasin, mais…) et je fais bien attention à tout.

                    siri 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                    • siri
                      siri @Cydonia last edited by

                      @Cydonia du coup tu choisis tes restaurants à côté des urgences ? :face:

                      Cydonia 1 Reply Last reply Reply Quote 1
                      • Eyda
                        Eyda last edited by

                        je ne suis allergique à rien, surtout pas à ce qui fait grossir :fock:

                        "Je savais pas que vous aimiez les pigeons" "Moi j'aime tout ce qui sait fermer sa gueule"

                        "Dans mon château de brume , juste en-dessous la lune, je suis princesse parfois, mais dis-moi princesse de quoi"

                        Honey 1 Reply Last reply Reply Quote 5
                        • Tatane
                          Tatane last edited by

                          Ôuai faudrait être allergique aux acides gras :sleep:

                          1 Reply Last reply Reply Quote 1
                          • Honey
                            Honey Banned @Eyda last edited by

                            This post is deleted!
                            1 Reply Last reply Reply Quote 0
                            • Maléfique
                              Maléfique Le club des vaccinés last edited by

                              Comment tu fais ton lait végétal @Cydonia ??

                              Lingette !

                              Honey 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                              • Extra
                                Extra last edited by

                                Gruyère, fibres, épices diverses et variés.

                                1 Reply Last reply Reply Quote 0
                                • Honey
                                  Honey Banned @Maléfique last edited by

                                  This post is deleted!
                                  1 Reply Last reply Reply Quote 3
                                  • Cydonia
                                    Cydonia @siri last edited by Cydonia

                                    @cwis a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                    @Cydonia du coup tu choisis tes restaurants à côté des urgences ? :face:

                                    :cryinggirl:

                                    @kgbg a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                    Comment tu fais ton lait végétal @Cydonia ??

                                    Pour le moment, je fais du lait à la banane : Eau, bananes, sucre roux. Facile et super bon. Enfin, faut-il encore aimer la banane.
                                    Sinon : http://www.cfaitmaison.com/bio/faire-laits.html

                                    @Honey a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                    @kgbg Pas avec ses nibs en tous cas ! #ClasseIncarnée

                                    Tu te calmes tout de suite !

                                    Honey Extra 2 Replies Last reply Reply Quote 1
                                    • Honey
                                      Honey Banned @Cydonia last edited by

                                      This post is deleted!
                                      Cydonia 1 Reply Last reply Reply Quote 0
                                      • Cydonia
                                        Cydonia @Honey last edited by

                                        @Honey a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                        @Cydonia Sinon quoi ? 😸

                                        Laisse-moi y réfléchir. :farwest:

                                        1 Reply Last reply Reply Quote 1
                                        • Extra
                                          Extra @Cydonia last edited by

                                          @Cydonia a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                          @cwis a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                          @Cydonia du coup tu choisis tes restaurants à côté des urgences ? :face:

                                          :cryinggirl:

                                          @kgbg a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                          Comment tu fais ton lait végétal @Cydonia ??

                                          Pour le moment, je fais du lait à la banane : Eau, bananes, sucre roux. Facile et super bon. Enfin, faut-il encore aimer la banane.
                                          Sinon : http://www.cfaitmaison.com/bio/faire-laits.html

                                          @Honey a dit dans Intolérances et allergies alimentaires :

                                          @kgbg Pas avec ses nibs en tous cas ! #ClasseIncarnée

                                          Tu te calmes tout de suite !

                                          Je fais la même chose mais avec du lait.

                                          1 Reply Last reply Reply Quote 0
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